Visite gastronomique du lac de Côme

Ce circuit gastronomique à Côme vous permettra d'explorer et de vous immerger dans la culture de cette région idyllique de manière ludique et originale. Accompagné d'un expert local, vous dégusterez des plats typiques et découvrirez la véritable essence du lac de Côme. Écoutez des anecdotes et des anecdotes sur la riche tradition gastronomique du lac et visitez des lieux fréquentés uniquement par les locaux. Voici une liste de dégustations possibles : - Planche de charcuterie et un verre de vin local : des charcuteries de très haute qualité accompagnées d'un bon verre de vin servi dans une cave à vin historique sont la meilleure façon de commencer un déjeuner traditionnel - Pizza gourmet : impossible de passer à côté d'un incontournable de la street food italienne, très apprécié ici à Côme. Dans une délicieuse boulangerie historique, vous dégusterez une part de pizza comme les habitants d'ici, à pied ! - Polenta uncia/polenta à la viande braisée : la reine de la table dans la région de Côme comme dans toute la région alpine. Ici, la polenta est obtenue en mélangeant et en cuisant de la farine de maïs et de sarrasin, puis servie avec de la viande braisée ou des fromages et du beurre fondu. - Sciatt : en dialecte de la Valteline, « sciat » signifie crapaud, mais ce sont en fait de délicieuses crêpes croustillantes avec un cœur de fromage filandreux - Gâteau Nuvola : littéralement « nuage ». Sa forme rappelle celle d'un grand plumcake, tandis que sa texture est à mi-chemin entre le panettone et le pandoro, mais en beaucoup plus moelleuse. À l'intérieur, une garniture à la confiture d'abricots ! - Glace : Vous pouvez également déguster une délicieuse glace en vous promenant le long de la promenade romantique au bord du lac - Café : un déjeuner italien respectable ne peut se terminer que par un bon café expresso