Prawdziwa rodzinna wycieczka z przewodnikiem po istryjskiej farmie z jedzeniem i winem

Odkryj autentyczny urok Istrii dzięki naszemu doświadczeniu Olivo Istriano, łączącemu historię, tradycję i smaki. Przejdź się po naszym sadzie, w którym rośnie 31 odmian świeżych owoców uprawianych na terenie posiadłości, o żywych kolorach i zapachu. Następnie zwiedź nasze gaje oliwne i winnice, z których roztaczają się panoramiczne widoki na miasteczka na wzgórzach, tarasowe pola i istryjskie krajobrazy. Dzielimy się naszymi zrównoważonymi praktykami, które produkują najwyższej jakości oliwę z oliwek. W piwnicy poznaj starożytne i współczesne techniki zbioru, od czasów rzymskich do dziś. Profesjonalna degustacja z certyfikowanym sommelierem oliwy z oliwek pomoże Ci odkryć jej subtelne niuanse. Na zewnątrz Palazzina delektuj się połączeniem jedzenia i wina pod zacienionym drzewem z typową deską istryjskich wędlin — prosciutto, salamino, dorsz, marynowane anchois, ser, ricotta, oliwki, owoce ogrodowe, chleb — w połączeniu z lokalnymi winami, domowym sokiem i wodą. Zakończ niespodziewanym deserem rzemieślniczym, dopełniając swoje doświadczenie „od farmy do stołu”. Dołącz do nas w niezapomnianej podróży przez smaki, historię i rodzinne tradycje Istrii – poznaj autentyczny smak ziemi podany z ciepłem i pasją.