Les over het maken van mochi's in Tokio

Dompel jezelf onder in het hart van Tokio en ontdek de kunst van het maken van traditionele Japanse mochi - een delicaat gemaakt dessert dat zowel een culturele ervaring als een culinair genot is. Deze taaie lekkernij, gemaakt door gestoomde rijst tot een zacht deeg te stampen, is diepgeworteld in de Japanse cultuur en wordt zelfs gevierd met festivals in het hele land. Je activiteit begint met het leren maken van vijf verschillende soorten mochi. Vervolgens krijg je hands-on ervaring, gevormd door eeuwenoude technieken. Terwijl je je mochi vormt, word je getrakteerd op een authentieke smaak van de Japanse cultuur. Tot slot is het tijd om je handgemaakte creaties te proeven. Gecombineerd met wat matcha-thee is dit meer dan alleen een dessert; het is een zintuiglijke reis door Japans rijke culinaire erfgoed. Ter afsluiting verken je de bruisende straten van Tokio, waar het moderne leven naadloos samengaat met oude tradities.