Proeverij van eten en wijn in Trastevere

Ga mee op een zintuiglijke reis door het beste culinaire aanbod van Italië in een gezellige omgeving. Geniet van een assortiment Italiaanse kazen, vleeswaren en andere gastronomische lekkernijen terwijl u meer leert over de geschiedenis en oorsprong van de culinaire tradities van Italië. Ervaar een verscheidenheid aan producten die zijn goedgekeurd door het Slow Food-presidium, die de rijke smaken laten zien die Italië tot een paradijs voor fijnproevers hebben gemaakt. U ontdekt de smaken van Italië met een proeverij van gastronomische hoogstandjes in een kelder uit de 1e eeuw in het hart van de wijk Trastevere. Hier vertelt uw gids u verhalen over het culinaire erfgoed van Italië terwijl u een selectie van producten proeft die erkend zijn door het Slow Food presidium. Van Gorgonzola DOP tot Mortadella Bolognese DOP, van Parmigiano Reggiano tot Mozzarella Campana di Bufala, elke hap is een bewijs van de gastronomische bekwaamheid van Italië. De ervaring omvat een glas prosecco, witte en rode wijn, allemaal zorgvuldig geselecteerd om het eten aan te vullen. Het 3-gangen proeverijmenu bevat verse en oude kazen, verschillende soorten vleeswaren, buffelmozzarella en ricotta, mortadella met pistache en meer. U krijgt ook de kans om twee soorten olijven, drie soorten brood, extra vergine olijfolie, Romeinse pizza en zoete bijgerechten zoals honing en jam te proberen om te combineren met de kazen. Om de ervaring af te ronden, geniet u van een kopje caffè espresso!