Apprenez les secrets de la fabrication de ramen d'élite dans le restaurant de ramen phare de Musoshin à Kyoto. Musoshin est un restaurant de ramen de renommée internationale qui possède trois magasins à Kyoto et un établissement reconnu par le guide Michelin à Toronto, au Canada.
Apprenez à utiliser une machine à ramen professionnelle pour préparer la pâte, la rouler et couper les nouilles pour qu'elles aient une texture parfaite. Utilisez le bon vieux savoir-faire traditionnel et les meilleurs ingrédients pour préparer des nouilles ramen avec les experts. Une fois les nouilles préparées, apprenez les secrets de leur riche bouillon avant...
Accessibilité :
Interdit :
A savoir à l'avance :
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