Comience el recorrido visitando una panadería artesanal donde probará banitsa, que es un pastel relleno de queso blanco, típicamente servido con airyan. Luego, disfrute de la vista de Plovdiv desde The Hill of the Liberators antes de continuar hacia un mercado de abarrotes, Chetvartak pazara. Puede comprar frutas y verduras cultivadas localmente, diferentes tipos de nueces y especias y miel búlgara.

Su almuerzo tendrá lugar en un auténtico restaurante búlgaro donde probará uno de los platos más famosos entre los turistas, un verdadero favorito de todos los lugareños.

A continuación, visitará una pequeña tienda que ofrece una gama diferente de productos procedentes de las montañas Rhodope. Allí probarás la lyutenitsa, una extensión de pan hecha de pimientos, tomates, zanahorias, especias y hierbas. Todas las familias, especialmente las que viven en aldeas, tienen su propia receta: algunas la hacen más picante, otras la combinan a la perfección.

Finalmente, llegará a Kapana, el distrito creativo de Plovdiv, conocido por sus numerosas tiendas de artesanías, elegantes cafés y los eventos que acoge durante todo el año, el más famoso de los cuales es el Kapana Fest. Eche un vistazo alrededor de sus pequeñas calles empedradas y termine el recorrido con un postre en una pastelería cerca de Kapana.