Disfrute de un recorrido gastronómico guiado por Parma para descubrir los platos más populares pero también refinados de la tradición culinaria de Emilia-Romaña.

Sumérgete en la tradición gastronómica de Parma con la ayuda de un experto local; Tu guía te contará todo tipo de secretos y curiosidades sobre la ciudad moviéndose entre restaurantes y fondas tradicionales habitualmente frecuentadas por los lugareños.

Durante su recorrido a pie tendrá la oportunidad de probar:

• Tabla de cortar con embutidos, queso parmigiano y copa de vino: ¿cómo ir a Parma y no probar su famoso prosciutto crudo y su sabroso parmesano? Pruebe embutidos típicos acompañados de una buena copa de vino local.
• Tortelli con “erbette” o calabaza: Los tortelli son una variedad de pasta de forma cuadrada rellena con diferentes ingredientes como hojas de remolacha y espinacas, ricota, queso parmesano o calabaza.
• Tigelle: preparada con una mezcla de harina, manteca, levadura y agua. Normalmente relleno de salami
• Carciofa: la personificación de la comida callejera de Parma, una deliciosa quiche con queso que te dejará sin palabras
• Tarta de la duquesa: un postre clásico y refinado de Parma
• Café expreso: como un verdadero italiano, finalice su recorrido experimentando uno de los mejores expresos de la ciudad.