El recorrido comienza desde la céntrica Piazza Duomo. La ruta discurre por los puestos de la lonja ofreciendo a los clientes la oportunidad única de descubrir todos sus secretos. La guía selecciona para los clientes las mejores muestras del día para degustar (por ejemplo, pulpo, anchoas, frutas, productos delicatessen) contando recetas y curiosidades. La caminata continúa hasta Villa Bellini, donde los hombres del barrio se reúnen diariamente para jugar a las cartas. No te puedes perder el arancino con salsa de carne y el cipolline con mozzarella y chalota.

Aprenderás algo nuevo sobre comida, pero también sobre cultura e historia. El recorrido a pie por Catania no sólo se realiza en la carretera, sino también... debajo de la carretera. Uno de los momentos más emocionantes es la vista del río subterráneo Amenano, que discurre a lo largo de un túnel de lava. Los amantes de la historia también apreciarán el paso a la Piazza Federico di Svevia, donde se encuentra el imponente Castillo Ursino.

Para sobrevivir a las bochornosas mañanas de verano, le ofrecerán un tradicional seltzer (jarabe refrescante) de Catania. El recorrido por Catania termina con “granizado” y brioche o “minnuzza di Sant'Agata”. Todos los participantes del tour recibirán como regalo el Passaporto del Mangione (pasaporte gastronómico).