Embárcate en un cautivador viaje a un molino de aceite de oliva de propiedad familiar situado cerca de Pantalica, donde disfrutarás de una deliciosa variedad de cocina siciliana.

Esto es más que una mera sesión de degustación, ya que la amplia selección de productos saciará sus antojos de auténtica comida y vino sicilianos. Sumérgete en el mundo de la producción de aceite de oliva virgen extra en Sicilia con una visita guiada a la almazara. Se le proporcionarán explicaciones detalladas de la maquinaria empleada y los diversos procesos involucrados en la creación de aceite de oliva virgen extra premium. Con la ayuda de dispositivos de realidad virtual, transpórtate bajo las ramas de nuestros olivos en una típica mañana de octubre, donde el sol ilumina las hojas y los trabajadores recogen las aceitunas. Sea testigo de la encantadora transformación de las aceitunas en aceite, ya que se convierten en una pasta y luego se separan en un aceite verde intenso y espeso.

Después del recorrido, lo llevarán a la sala de degustación para disfrutar de una variedad de productos locales, como aceitunas, pan local acompañado de varios tipos de aceite de oliva, queso añejo y muchos más. Dependiendo de la opción que elijas, también puedes probar un pizzoli clásico, relleno según las recetas tradicionales, junto con la mezcla dulce de ricota y miel (ver más abajo para más detalles).

Si eres un entusiasta o simplemente alguien que disfruta de una buena copa de vino, el recorrido por el molino de aceite de oliva cerca de Pantalica es una experiencia que no debe perderse.