Descubra cómo se elaboraba el pan a la antigua usanza. Visite una de las panaderías tradicionales más antiguas que quedan en Singapur y pruebe la diferencia. Conozca a uno de los maestros de los objetos de papel que los chinos utilizan como ofrenda a sus antepasados.

Comience con una visita a una joya escondida: una fábrica de tostado de café. Aprenda sobre la industria local del kopi, los trucos del oficio, las técnicas de tostado y pruebe el kopi 'O' o café negro. A continuación, visitará dos oficios más que están desapareciendo: el primero es el artesano de un bocadillo que muchos lugareños ni siquiera conocen: el sachima. También visitará a los fabricantes de la querida galleta de oreja de cerdo y el bocadillo de sepia.

Explora las panaderías tradicionales más antiguas que quedan en Singapur y prueba la diferencia entre el pan producido en masa y el pan tradicional. Escucha al panadero explicar por qué este negocio, que antaño era próspero, ahora está desapareciendo. Por último, escucha de primera mano a uno de los maestros de la fabricación de casas de papel, que explica cómo los chinos rezan y rinden homenaje a sus antepasados quemando objetos de papel como una forma de ofrenda al más allá. Aprende sobre esta costumbre impregnada de tradición y sus manifestaciones modernas.