Tour de comida tradicional de Génova.

Vive y disfruta de Génova en un tour gastronómico realizado por lugareños y descubre los mejores lugares y platos que las guías no mencionan. Durante su paseo gastronómico por el centro de la ciudad, su guía gastronómico también le enseñará sobre la historia y la cultura locales, señalándole las principales atracciones turísticas mientras pasa por las calles antiguas. Génova fue una de las llamadas Repúblicas Marítimas en la Edad Media y el lugar de nacimiento de Cristóbal Colón. En el transcurso de tres horas y media podrás probar lo siguiente: - Focaccia: la focaccia original y más famosa combinada con su versión de Bari, es muy diferente de lo que internacionalmente se conoce como "pan de focaccia". Focaccia nació en Génova y es característica de su ciudad. - Pasta con Pesto: nacida en Génova es un alimento básico de la cocina local. Con albahaca fresca DOP, parmiggiano reggiano, pecorino y piñones europeos, es la forma tradicional y única de experimentar la salsa. - Farinata: una receta sencilla pero sabrosa hecha con harina de garbanzos y agua - Focaccia de queso: a diferencia de la focaccia normal, entre finas capas de masa se encuentra queso stracchino que se derrite en la boca. - Cono Frito: Elaborado con diferentes y frescos ingredientes de mariscos fritos y servidos con una rodaja de limón.