Después de la recogida en el hotel, irá a Garfo e Bombacha Barbecue House, cuya rusticidad y semejanza con los CTG (tradiciones del centro de gauchos ) típicos se refiere a la tradición gaucha más auténtica. Serás recibido con chimarrão (té, muy popular en esta región) y aperitivos de la casa. Después de la cena, disfrute de un increíble espectáculo de folklore con uno de los mejores grupos folclóricos del estado.