Rondleiding door wijnhuis Freixenet met geschiedenis en wijnproeven

Ervaar de kunst vanaf het traditionele vakmanschap vanaf mousserende wijn tijdens de Celebrate Life tour, met een bijzonder hoogtepunt: een live demonstratie vanaf degorgement.Bij Henkell Freixenet is er altijd een passie geweest voor het produceren vanaf mousserende wijnen met behulp vanaf aloude gistingsmethoden op fles. Deze technieken zijn bewaard gebleven en in de loop der jaren steeds verder verfijnd. De Celebrate Life tour begint in de grote marmeren hal vanaf het hoofdkantoor vanaf de wijnmakerij in Wiesbaden. De reis daalt vervolgens zeven verdiepingen af naar de diepten vanaf de wijnkelder, waar je alles te weten komt over de verschillende methoden die worden gebruikt om sekt, cava, proescco, champagne en crémant te produceren. In de eigen mousserende wijnmakerij kun je deze processen met eigen ogen zien. Heb je ooit gist zien bevriezen in de hals vanaf een fles mousserende wijn? Deze cruciale stap, bekend als "disgorgement", is nodig om de gist vanaf de vloeistof te scheiden.Na deze live demonstratie vanaf degorgement kun je genieten vanaf de vers gedegorgeerde mousserende wijn in zijn puurste vorm. De Celebrate Life tour wordt afgesloten met een bezoek aan de winkel vanaf de wijnmakerij, waar je je naar hartenlust kunt overgeven aan retailtherapie.