Gracias a este curso podrás descubrir el trabajo, el compromiso y la pasión que se esconden detrás de cada cáliz de Assisi Doc Biologico. A partir del viñedo, visitará la bodega y los espacios fundamentales para el proceso de producción de vino. La actividad incluye una lección de viticultura y enología, análisis sensorial de 5 vinos Assisi DOC y Umbria IGT acompañados de bruschettas calientes con aceite de oliva virgen extra orgánico producido por el mismo estado, una selección de embutidos de Norcia, quesos y postres típicos de Umbría. ¡Al final del curso, también recibirá un certificado de un enólogo aprendiz!