Destacado en el New York Times: una fiesta de los Balcanes en una encantadora casa de piedra rojiza de Nueva York
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Flexible
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Destacado en el New York Times: una fiesta de los Balcanes en una encantadora casa de piedra rojiza de Nueva York
Haga un viaje culinario por Bosnia. Únete a Dina en su Brownstone de Nueva York mientras prepara platos de cocción lenta y reconfortantes que cuentan la historia de su región.
Sobre su anfitrión Dina:
"Crecí en una familia apasionada por la comida. Habiendo sido dueño de un restaurante en la ex Yugoslavia, todos en mi familia saben cocinar. En Bosnia, creemos que la comida une a las personas. Doy la bienvenida a los invitados como los bosnios: cuando entra en mi casa, entras en mi corazón ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Para comenzar el viaje ...
Pan bosnio tradicional con kajmaki casero
Suave y cremoso ...
Primera estación: frontera de Bosna
Ternera Osso Bucco corba (sopa de carne)
Segunda estación: Sarajevo
Pastel tradicional (espinacas)
Tercera estación: Bascarsija
Sogan Dolma (Cebolla Rellena, Cordero)
Estación final ... ¡hasta que vuelvas por más!
Tufahija
Manzanas al horno, nueces, crema fresca
Todos los ingredientes son de origen agrícola.
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$ 75
