Cena de maridaje de Wagyu y sake en Shinjuku

Serás recibido con un aperitivo japonés mientras aprendes sobre sake y wagyu. Luego disfrutarás de una comida wagyu de plato completo, donde cada plato se combina con el sake artesanal japonés.

• Saborea diferentes tipos de wagyu de muchas regiones en una variedad de platos
• Se incluye maridaje de sake, servido en diferentes formas (caliente, frío o en cócteles)
• La cena se lleva a cabo en el propio restaurante de Yuma.
• Comidas comunales para hasta 7 personas.
• Yuma es un sumiller certificado
  
  Sobre su anfitrión, Yuma: "Después de trabajar en América y Europa, me mudé a Japón y comencé Ninja Food Tours, una compañía que ofrece recorridos gastronómicos a pie en Tokio. Ahora tengo una mayor apreciación de la cultura japonesa y la comida y bebidas después de vivir afuera de Japón ".
  
  
  
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  Wagyu Chuck Flap Tataki - Sake cálido
  
  Ensalada de temporada
  
  Solomillo de Wagyu - nigori
  
  Wagyu Chuck Hotpot - sake sin pasteurizar
  
  Wagyu dashi udon
  
  Postre - sake con sorpresa