La pequeña y hermosa ciudad de Cooran es el hogar de Noosa Hinterland Brewing Co, de propiedad familiar e independiente. Se trata de una verdadera microcervecería con el kit de preparación y los fermentadores visibles justo encima de la barra. Estarás de visita un día en que no estén abiertos al público, por lo que podrás sentarte en el bar y ver el proceso de elaboración de la cerveza en acción. Charle con el cervecero o el propietario individualmente y tendrá muchas oportunidades para hacer preguntas y discutir las cervezas.

Luego disfruta de una paleta de degustación con 4 cervezas elegidas por el cervecero para ti. ¿Qué se obtiene cuando se combinan un chef distinguido y un ingeniero aeronáutico con la pasión por la innovación y la calidad de Mead? Hidromiel del parque Amrita. Aprenda el arte de hacer hidromiel transmitido de generación en generación. Los propietarios Nicola y Andy lo mantendrán realmente involucrado mientras lo explican sobre la apicultura, los beneficios y la historia de Mead. Andy proviene de una familia con una larga historia en la apicultura y la elaboración de Mead y siente pasión por todo lo relacionado con Mead. Disfrute de una sesión de degustación guiada con Andy y Nicola en su exclusiva sala de degustación antes de dirigirse al césped para tomar un té matutino con productos recién horneados y fruta de temporada.

Su próximo destino es el hermoso viñedo Dingo Creek. Disfrute de una cata de 6 de sus vinos premium. Luego, relájese en la terraza con vista al viñedo mientras disfruta de deliciosos platos de queso, embutidos, frutas frescas y secas, nueces, salsas y panes.