Kenshô wurde 2015 mit der Einführung des ersten in Spanien und des zweiten in Europa gebrauten Sake Wirklichkeit. Mit der Besonderheit, dass ein Sake im Junmai-Stil (Reiswein) ohne Zucker, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe, ohne Gluten und ohne Sulfite, aber mit vollem Geschmack hergestellt wird. Heute, nach mehr als 5 Jahren, können Sie viele weitere Produkte wie Amazake, Miso, Sojasauce, Reis usw. entdecken.
Durch Koji (einen Reispilz) wird Reis in schmackhaftere und gesündere Nahrungsmittel verwandelt, um in Europa bahnbrechende Produkte wie Sake, Miso, Shio-Koji, Amazake oder Tamari herzustellen und zu vermarkten. Alle Produkte sind von der CCPAE als biologisch zertifiziert. Der Kenshô-Besuch und...
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