Venedig-Bacari-Aperitivo-Food-Tour

Tauchen Sie bei dieser kulinarischen Tour durch Venedig mit 5 Stopps zum Probieren von Getränken und Snacks in die echte und freundliche Lagunenstimmung ein. Fühlen Sie sich wie ein echter Italiener und genießen Sie einen Aperitif, probieren Sie lokale Weine und essen Sie Cicchetti (typische Gourmet-Snacks dieser Gegend) am Cannareggio-Kanal. Erkunden Sie die Bacari von Venedig und besuchen Sie einige traditionelle Osterias (lokale Restaurants), die für ihre schlichte Dekoration, die gemütliche Atmosphäre und das hervorragende Essen bekannt sind. Während Ihres Rundgangs können Sie Folgendes probieren: - Spritz: der Eckpfeiler des venezianischen Aperitivo . Sein Name leitet sich von „Spritzen“ ab, einem österreichischen Wort, das sich auf die Praxis aus Kriegszeiten bezieht, Wein mit prickelnden Getränken zu verdünnen. In den 1920er Jahren wurde der Cocktail, den wir heute kennen, erfunden und der süß schmeckende Aperol wurde zu Sprudelwasser und Wein hinzugefügt. - Crostini: geröstetes, handwerklich hergestelltes Brot, belegt oder gefüllt mit fantasievollen Produkten aus der Region, wie etwa „Sarde in Saor“ (Sardinen mit karamellisierten Zwiebeln, Pinienkernen und Rosinen in Essig), Wurstwaren, Käse, Trüffelsaucen, Gemüsebällchen und gemischten frittierten Snacks - Warme Gerichte: Venezianische Spezialitäten wie Risotto, „Mozzarella in Carrozza“ (ein frittiertes Mozzarella-Sandwich), Kabeljau mit Maismehl und „Melanzane alla Parmigiana“ (Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum) - Espresso und Schokolade: Beenden Sie Ihre Tour mit einem der besten Espressos der Stadt und köstlicher handgemachter Schokolade aus der berühmtesten Konditorei Venedigs