Traditionelles Zashiki-Kaiseki-Essen mit Geisha-Aufführung

Erleben Sie die reiche Geschichte von Kagai, dem traditionellen Geisha-Viertel, im BENITSUYA. Dieses Zashiki Kaiseki-Restaurant im 6. Stock des Grand Hammer-Gebäudes bietet eine zwanglose und zugleich authentische Begegnung mit Japans traditioneller darstellender Kunst. Hier genießen Sie ein exquisites Zashiki Kaiseki-Menü, sorgfältig zusammengestellt von Gion Okumura, und lauschen gleichzeitig einem Tatami-Spiel einer traditionellen japanischen Künstlerin – einer Geisha.Das Restaurant bietet Ihnen zwei verschiedene Speisemöglichkeiten zur Auswahl:Option 1: BENITSUYA Gozen MATSU - Verschiedene saisonale Vorspeisen - Verschiedene Sashimi (gelb und Thunfisch) - Süße Dorade-Rübe gedämpft - Gebratene Makrele mit Kartoffeln und Rote-Bete-Sauce - A5 Wagyu-Filetsteak und roter Daikon-Rettich, serviert mit Kujo-Frühlingszwiebelpüree - Kleine getrocknete Sardine mit Sansho-Pfefferreis und heißem Tee - Blanc-Mange, Champagner-Sorbet und Zitrusgelee-Parfait Option 2: BENITSUYA Gozen TAKE - Verschiedene saisonale Vorspeisen - Verschiedene Sashimi (gelb und Thunfisch) - A5 Wagyu-Filetsteak und roter Daikon-Rettich, serviert mit Kujo-Frühlingszwiebelpüree - Blanc-Mange, Champagner-Sorbet und Zitrusgelee-Parfait