Degustação e almoço na Bodega Pizzorno em Montevidéu

Explore 21 hectares de vinhedos exuberantes espalhados por encostas suaves, onde você encontrará uma variedade impressionante de cepas de uva, incluindo Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Chardonnay. Passeie por uma paisagem moldada por práticas sustentáveis que honram o ecossistema — os solos permanecem sem fertilização, o uso da água é cuidadosamente administrado e cada videira é cuidada com precisão. Mergulhe no trabalho intrincado de poda verde e desfolha, que garante que apenas as melhores uvas sejam colhidas, proporcionando qualidade excepcional em cada gole. Experimente o processo de colheita em primeira mão, onde você segue os passos meticulosos guiados por enólogos especialistas. Observe como avaliações sensoriais e testes laboratoriais aprofundados equilibram acidez, níveis de açúcar e polifenóis com perfeição. Somente uvas cultivadas na propriedade fazem parte desses vinhos artesanais, dando a você um gostinho de pura dedicação à tradição e à sustentabilidade. Cada taça convida você a saborear a harmonia da natureza e do artesanato.