Doświadczenia kulinarne Inków w El Albergue de Ollantaytambo

Wyrusz w kulinarną podróż z możliwością skosztowania tradycyjnego dania Inków, znanego jako „Pachamanca”. Ten wyśmienity posiłek, którego nazwa w języku keczua oznacza „piec ziemny”, jest gotowany przy użyciu gorących kamieni pod ziemią. Doświadczenie zaczyna się od udziału w przygotowaniu Pachamanca, oferując wgląd w jego bogatą historię i znaczenie kulturowe. W menu znajdziesz różnorodne mięsa, w tym kurczaka, wieprzowinę i jagnięcinę, podawane z ziemniakami andyjskimi i słodkimi ziemniakami. Uzupełnij posiłek o ekologiczne warzywa, domową sałatkę, tradycyjne sosy i orzeźwiający napój z fioletowej kukurydzy znany jako „chicha morada”. Ta angażująca aktywność nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także pozwoli Ci lepiej zrozumieć tradycje kulinarne Inków.