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Masterclass de harmonização de alimentos e azeites EVO com degustação em Roma
Comidas e bebidas
Roma, Itália
Cancelamento gratuito
Idioma:
Inglês
,
Italiano
Voucher móvel aceito
Duração:2 hours
Faça isso porque
Descubra os segredos do “ouro verde” com um provador profissional de azeite em Roma
Descubra como usar o EVOO na sua cozinha para realçar refeições cruas e cozidas
Desfrute de uma oficina de degustação guiada de diferentes óleos EVO de qualidade harmonizados com comida
Descubra como reconhecer um Óleo EVO de qualidade através de uma análise organoléptica
Leve para casa um presente: uma pequena garrafa de azeite de oliva extra virgem 100% italiano
O que esperar
Aprenda a usar óleo EVO de qualidade na sua cozinha durante esta masterclass na primeira escola de azeite de oliva extra virgem da Itália, no coração de Roma. Até o azeite tem suas próprias regras, e a harmonização correta pode maximizar os sabores e aromas de suas criações. O curso dura cerca de 2 horas, com teoria e prática de análise, e destaca as diferenças entre Azeites de Oliva Extra Virgem e sua harmonização mais adequada para crus e cozidos. Esta experiência guiada, única em Roma, oferece uma visão geral das principais expressões do imenso patrimônio olivícola da Itália e faz você descobrir as qualidades do EVOO como um alimento fundamental e saudável que pode realçar os pratos da culinária mediterrânea. Ao final desta viagem sensorial, você poderá combinar o melhor Óleo EVO com seus pratos. Conteúdo do curso com pareamento: A origem do azeite de oliva Como o óleo de qualidade é produzido e por que ele é importante para nossa saúde Como reconhecer um azeite de qualidade através da análise organoléptica Testes práticos de degustação guiados para reconhecer os méritos e falhas do óleo EVOO Evidências de combinação de diferentes óleos EVOO com alimentos
O que está incluído
Instrutor certificado
Garrafa d'água
Degustação de especialidades locais
Workshop
O que lembrar
Não é adequado para:
Crianças menores de 16 anos
Saiba com antecedência:
É necessário um mínimo de 2 participantes para realizar a masterclass
Ao confirmar sua reserva, informe ao fornecedor local se você precisa de uma opção sem glúten
Por favor, chegue 10 minutos antes do horário de início
Fornecedor
Fondazione Evoo School
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa adicional é cobrada por esta reserva.
Taxa de cancelamento
Receba um reembolso de 100% se cancelar até 1 dia antes do início da experiência
Where
Via Nazionale, 89A, 00184 Roma, Cidade Metropolitana de Roma Capital, Itália
Meeting point:
A escola fica na Via Nazionale, a poucos minutos do centro histórico. Os ônibus número 64 e 70 param perto da escola.
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