Узнайте, как подготовить типовая полента блюдо и узнайте, как совместить традиционные методы с современным рецептам. Создание достоверных и полезных блюд, которые удовлетворят как любителей мяса и вегетарианцев. Ваш кулинарный мастер-класс будет проходить во дворе величественного дворца, в самом центре города. В помещении вы будете иметь шанс полюбоваться 1600-винный пресс.

Петторано-это кукурузная каша-это уникальное блюдо, в панораме блюда кухни региона Абруццо. Она изготовлена с использованием кукурузной муки, а также вовлекая в традиционный процесс: с помощью деревянного кола, полента и будут мешать в медный котел за полтора часа, пока она не достигнет твердой консистенции. Это будет нарезанный и увенчанный белым соусом под названием "rognoso", сделанный из сыра пекорино и жареным беконом.