Na encantadora aldeia de Testa dell'Acqua, situada na região de Noto e tornada famosa por uma popular série televisiva, embarcará numa viagem única que combina história, tradição culinária e mestria artesanal. A sua aventura começa no MAT - Museu Antropológico, onde mergulhará na cultura agrícola local através de uma visita envolvente e interactiva. Esta exploração conduzi-lo-á a antigas habitações rupestres e a práticas agrícolas ancestrais, como a colheita de ervas aromáticas.
O cerne desta experiência está na cozinha - um workshop culinário imersivo que o convida a arregaçar as mangas, provar e reconectar-se com os sabores autênticos da tradição siciliana. Juntamente...
Na encantadora aldeia de Testa dell'Acqua, situada na região de Noto e tornada famosa por uma popular série televisiva, embarcará numa viagem única que combina história, tradição culinária e mestria artesanal. A sua aventura começa no MAT - Museu Antropológico, onde mergulhará na cultura agrícola local através de uma visita envolvente e interactiva. Esta exploração conduzi-lo-á a antigas habitações rupestres e a práticas agrícolas ancestrais, como a colheita de ervas aromáticas.
O cerne desta experiência está na cozinha - um workshop culinário imersivo que o convida a arregaçar as mangas, provar e reconectar-se com os sabores autênticos da tradição siciliana. Juntamente com a equipa do museu, irá preparar pratos históricos utilizando ingredientes de origem local, enquanto aprende sobre as suas origens através de anedotas fascinantes e costumes consagrados pelo tempo.
A uma curta viagem de carro do museu, encontrar-se-á numa destilaria local. Aqui, ervas como a nepitella, o tomilho e a manjerona ocupam um lugar central na criação de requintados bitters artesanais. Descobrirá cada passo do processo de produção, provará diferentes variedades e obterá informações sobre as suas propriedades. É uma verdadeira imersão nos aromas, na beleza natural e nos sabores que narram a história da autêntica Sicília.
