Degustacja wina Chablis w Domaine Clotilde Davenne

Odwiedź mistrza piwnic Clotilde, który ćwiczy ekspresję terroirów poprzez wina, które opracowuje od 1989 roku.Winnica Temps Perdus powstała w 1992 roku, kiedy Clotilde zasadziła swoje pierwsze chardonnay. Od tamtej pory z pasją uprawia i pielęgnuje swoje winorośle. Poznaj domenę, która liczy dziś 30 hektarów małych działek winorośli, różnych odmian winorośli iw różnym wieku, rozsianych po wioskach Saint Bris, Chablis i Irancy. Ta typowo burgundzka mozaika pozwala Clotilde całkowicie poświęcić się opracowywaniu wyjątkowych roczników.Ciesz się serdeczną chwilą, aby odkryć gamę win Chablis i Auxerrois. Prowadzony przez doświadczonych gospodarzy, skosztuj win z apelacji Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes i Crémants.