L'expérience commence à Casa Esment, où est projetée une présentation audiovisuelle qui capture l'essence des 60 ans de l'organisation. Vous verrez à quel point la protection des droits des personnes les plus vulnérables a imprégné le travail de l'organisation depuis sa création.

Il y aura une visite des ateliers où les gens participent à des activités de formation, d'occupation et d'emploi, ainsi qu'une visite des ateliers d'imprimerie, de l'atelier agroalimentaire, du potager biologique, du chai et des serres. L'objectif de la visite est de faire comprendre aux visiteurs la démarche d'Esment, plusieurs fois récompensée pour son innovation sociale.

La visite se termine par un repas qui, si le temps le permet, se déroulera à l'extérieur dans un cadre rustique et écologique. Menu : Légumes bio grillés de saison, riz aux légumes et viande ou poisson, desserts maison.