Disfruta de este completo curso de cocina vasca, impartido por un chef profesional en un histórico restaurante familiar, que te mostrará todos los sabores de la cocina tradicional vasca.

Reúnase con su guía en el casco antiguo y luego diríjase a un histórico restaurante familiar que estará reservado solo para su grupo. Una vez allí, conocerás a un chef profesional que te enseñará a elaborar cuatro platos destacados de la cocina vasca. Ya sea que sea un cocinero novato o experimentado, los consejos y técnicas que aprenderá serán fáciles de seguir y aplicar.

Durante las próximas tres horas, prepararás algunos de los platos más famosos del País Vasco, como la tortilla de patata, el bacalao al pil pil, un delicioso chuletón con pimientos rojos del piquillo y la icónica tarta de queso quemada. Mientras el chef lo guía a través de las técnicas involucradas en la creación de cada plato, su guía compartirá las historias y el significado cultural detrás de las recetas, haciendo que cada bocado sea aún más memorable.

Al final de la clase, tendrás tiempo para disfrutar de los platos que has preparado. Cada uno se combinará con una bebida especialmente elegida, como sidra vasca (que aprenderá a verter), vino tinto y blanco, y sidra de manzana helada (una bebida fermentada especial hecha con jugos naturales de manzanas congeladas). Cuando sea hora de irse, llévate a casa copias de las recetas para que puedas preparar estos platos tradicionales vascos en tu propia cocina.