Clase de cocina al pesto en Manarola

La chef Yvonne te dará la bienvenida y te proporcionará un delantal, te mostrará todos los ingredientes en la mesa y también algunas fotografías demostrativas. Una vez que estés listo ella te enseñará cómo hacer la tradicional salsa pesto, con el uso del mortero, ¡y finalmente llega tu momento! Comienzas a ir metiendo los ingredientes poco a poco en el mortero y a manipularlos, mientras el chef te contará la historia y el origen de una de las salsas más famosas del mundo. Una vez que las plántulas de albahaca estén peladas, ¡el pesto estará listo! Ahora podrás degustar tu propio trabajo con la focaccia hecha a mano por el chef, acompañada de una copa de vino Cinque Terre. Tómate tu tiempo para relajarte y disfrutar de la magia de los sabores de Liguria.