Aprenda a fazer autêntica massa fresca em Florença com uma aula prática de culinária inspirada na tradição gastronómica italiana. Guiado por um chef multilingue experiente, irá descobrir como preparar massa caseira a partir do zero, utilizando farinha, ovos e ingredientes sazonais de alta qualidade.
Durante a aula, aprenderá técnicas tradicionais de confeção de massa, tanto com o rolo de massa como com a máquina de massa. Passo a passo, o seu chef irá mostrar-lhe como criar três tipos diferentes de massa fresca, cada um acompanhado por um molho delicioso feito com produtos frescos, biológicos e sazonais.
Para completar a experiência, irá também...
Aprenda a fazer autêntica massa fresca em Florença com uma aula prática de culinária inspirada na tradição gastronómica italiana. Guiado por um chef multilingue experiente, irá descobrir como preparar massa caseira a partir do zero, utilizando farinha, ovos e ingredientes sazonais de alta qualidade.
Durante a aula, aprenderá técnicas tradicionais de confeção de massa, tanto com o rolo de massa como com a máquina de massa. Passo a passo, o seu chef irá mostrar-lhe como criar três tipos diferentes de massa fresca, cada um acompanhado por um molho delicioso feito com produtos frescos, biológicos e sazonais.
Para completar a experiência, irá também preparar uma sobremesa típica italiana, aprendendo dicas e técnicas úteis que poderá facilmente recriar em casa. Após a aula, sente-se com os outros participantes e desfrute de um almoço ou jantar com os pratos que preparou, acompanhados por um excelente vinho da Toscana.
Esta aula de culinária de massa é a forma perfeita de vivenciar a cultura gastronómica italiana num ambiente divertido, acolhedor e descontraído, combinando tradição, sabores autênticos e aprendizagem prática.
